ПАРТНЕРАМ

РАБОТАЕМ
С ПРОФЕССИОНАЛАМИ

Создаем решения, которые усиливают ваш продукт: технологический разбор задачи, лабораторные пробы и перенос режима на производственную партию.

НАУКА. КАЧЕСТВО. ВКУС.

ФОРМАТЫ РАБОТЫ

С КЕМ МЫ
РАБОТАЕМ

HERTZ работает с профессионалами: производствами, технологами и поставщиками, которым нужен предсказуемый результат, а не разовая поставка.

Винодельням, дистиллериям и заводам напитков — подбор решения под конкретное сырье, схему и оборудование.

Поставщикам ингредиентов и оборудования — линейка WINEX с полной TDS-документацией и технической поддержкой.

Независимым специалистам — совместный подбор схемы под проект клиента и доступ к лабораторным пробам.

Исследовательским командам — совместные разработки на разных стадиях: от исследования до серийного решения.

КАК НАЧАТЬ

Мы не продаем «универсальное средство». Сначала разбираемся в задаче, затем проверяем решение на вашем сырье и только потом переносим его на партию.

01

Описание задачи

Сырье, процесс, оборудование, целевой продукт и то, что сейчас не устраивает в результате.
02

Технологический разбор

Определяем, на каком этапе теряется управляемость, и какие параметры нужно измерить.
03

Лабораторная проба

Сравниваем предложенную схему с текущей на одинаковом сырье — по выходу, потерям, времени и стабильности.
04

Пилот и регламент

Переносим режим на производственную партию и фиксируем дозировки и контрольные точки.

Условия сотрудничества, объемы и логистика обсуждаются индивидуально. Розничные заказы частных мастеров — через интернет-магазин HERTZ.

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

Опишите проблему, сырье, процесс и требуемый результат — и наша команда предложит подходящее решение или программу испытаний.

Каталог WINEX

41 продукт в четырех линейках: питание дрожжей, ферменты, защита, осветление и стабилизация. Цены рассчитываются под объем партии.

НАУКА. КАЧЕСТВО. ВКУС.