для продвинутых

База знаний

В этом разделе мы храним самое ценное — результат наших поисков, проб и ошибок, попыток глубокого осмысления всех процессов и всего нашего многолетнего опыта, основанного на строго научном подходе.

Найдено: 7

Статьи

Как устроены процессы и почему препараты работают именно так.

Губит людей не пиво... Поговорим о воде Жесткость, ионный состав, контракция объема и помутнение при разбавлении — то, из-за чего хороший дистиллят становится белесым молоком. Вино и виноградФрукты, ягоды и сидрЗерно, солод и крахмалСахар, сиропы, меласса и ромДжин, настойки и ликёрыГотовые напитки Кипячение воды для чайников, ч.3 или как научиться перегонке Зерно, солод и крахмалГотовые напитки Методы ускоренного старения алкоголя ч.1 - термориформинг Готовые напитки Методы ускоренного старения алкоголя ч.2 - Оборудование для термориформинга Готовые напитки Что происходит при старении напитков в бочке? Готовые напитки Кипячение воды для чайников, ч.1: основы дистилляции Короткий ликбез по фундаментальным основам дистилляции и почему это работает Готовые напитки Кипячение воды для чайников, ч.2: основы ректификации Короткий ликбез по фундаментальным основам ректификации и как ее расчитать Готовые напитки

Технологические инструкции ко всем препаратам →

Мы используем файлы cookie. Продолжив использование сайта, Вы соглашаетесь с политикой использования файлов cookie, обработки персональных данных и конфиденциальности. Подробнее